petite・pomme
りんごの木の下で12㎝
りんごの木の下で12㎝
受取状況を読み込めませんでした
心ほどける、素朴な甘さを
プティポンムは1987年創業から変わらず、シェフが丁寧に一つ一つを手作りし、流行に左右されず、時代を超えて愛される本物のおいしさを追求。
CONCEPT
30年前から親しまれてきたバタークリームを使ったロールケーキ。懐かしいあの頃の優しい味わいが特徴
伝統製法で変わらない懐かしい味わい
30年以上にわたる伝統のレシピを受け継ぎ、厳選された素材と熟練の技術で生み出されたバタークリームは、口に広がる豊かなコクと繊細な甘みが特徴です。また、リンゴ煮はリンゴの皮ごと丁寧に煮込むことで、果実本来の旨味と奥深い風味を余すところなく閉じ込めました。
素材は全て国産素材のみ
おいしさへの追求のため、慣れ親しんだ国産の果物や小麦粉を使用。保存料・着色料は不使用で素材本来の味わいを追求
販売当初から変わらないコクと繊細な甘みのあるバタークリーム
なめらかで口当たりの良い自家製バタークリームをたっぷり使用。懐かしい味わいを堪能できます。
国産のふじりんごを使用
ブランドのアイコンでもあるりんごは青森県と群馬県産の2種類のりんごを使用。
しっとり食感の生地
通常のロールケーキと違い、厚さ数ミリのシュー生地で外側を巻き上げることでしっとりとした食感を作り上げる。
オーナーシェフが手作りいたします。
「プティ・ポンム」を開店してから30年以上お菓子を作り続けていますが、手掛けてきたお菓子は全て、自分の子どものように愛しく思えます。自らが表現したお菓子が、お客様の感覚とマッチし、笑顔でお召し上がりいただける瞬間が何よりの喜びです。これからも今の時代のニーズを踏まえつつ、一過性のブームに終わらない本当のおいしさを提供し続けたいと思います。
オーナーシェフ：清水 勝
学生時代から食に強い関心があり、レストランでの調理経験を経て、スイーツの造形美に心惹かれ20歳でパティシエの道に進む。その後、東京とフランスで12年の修業を積み、製菓の腕を磨く。33歳の時に「プティ・ポンム」を開店し、現在では同店の代表取締役として、時代を超えて愛されるお菓子作りを追求し続けている。
美味しいお召し上がり方
冷凍でお届けします。
お召し上がりのタイミングの3－4時間前に冷蔵庫に移し半解凍してください。
リンゴのシャキシャキ感を堪能できますのでおススメです。
お届けまでに
よくある質問
配送料金は?
￥800～￥1,000前後になります。
賞味期限は？
冷凍でお届けします。
冷凍保存で１カ月
冷蔵保存で３日
が美味しくお召し上がりいただける機関になります。
詳細情報
詳細
【サイズ】約縦9㎝×横12㎝
【原料】小麦粉（国内製造）、砂糖、卵、マーガリン、バター,りんご、牛乳、塩/香料・（一部に小麦・卵・乳成分・りんごを含む）
※配送時カットはされておりません。
配送
賞味期限
賞味期限:商品到着後、冷凍保存1か月。解凍後、冷蔵保存3日。※お早めにお召し上がりください。
