催事出店：伊勢丹立川店に、2回目の期間限定出店

2/4（水）– 2/10（火）
伊勢丹立川店地下1階食料品催事場にて出店します。

前回ご好評いただいたアップルパイに加え、この季節にぴったりのチョコレートケーキも数量限定でご用意します。

チョコが並ぶ季節だからこそ、“家族でシェアする甘さ”を。

バレンタインは小さなチョコを選ぶ日…でも今年は、
切り分けて、会話が増えるケーキにしませんか。

贈り物としても、おうちのテーブルの真ん中にも。
みんなで囲める甘さを、持ち帰って楽しんでいただけたら嬉しいです。

商品一覧

ビターショコラのほろ苦さに、赤い果肉が特徴のりんご「紅の夢」のきゅっとした酸味。
甘すぎないのに、満足感はしっかり。ひと口ごとに、あと味がすっとほどけます。

今年は小さなチョコをひとつずつ、ではなく—
ケーキを切り分けて、同じ時間を分け合うバレンタインに。
各日10本限定のため、気になる方はお早めに。

700円(税抜)(756円（税込）)

華やかな見た目とは裏腹に、味は驚くほどまっすぐに。
花びらのように重ねたりんごが、食卓にそっと彩りを添えます。

中身は、あえて削ぎ落としました。
クリームは少量、シナモンも入れていません。
余計な香りでごまかさなくても、りんごそのものが本当に美味しいからです。

青森で何十年と続く農家さんから仕入れたりんごを、時間をかけてじっくり煮て。
だからこそ生まれる、シャキッとした食感と、立ちのぼるやさしい香り。
飾り気がない分、ひと口目から最後まで、りんごの味がダイレクトに届きます。

そして当日は、実演販売で焼き上げた“焼き立て”をそのまま。
香りがふわっと立ち上がる瞬間の高揚感と、外側のサクッと感は、出来立てならではです。

切り分けるたび、花がひらくみたいに。
「今日はちょっと丁寧に過ごしたい」——そんな日の、ささやかな主役にどうぞ。

700円(税抜)(756円（税込）)

当店定番のシューロールケーキを、バレンタインシーズン限定でチョコレート仕立てに。
ふわっと軽いチョコクリームのほろ苦さに、いちごの甘酸っぱさが重なって、後味はすっきり。
甘さだけに寄らない、ビターショコラの余韻が残る、落ち着いた味わいのロールケーキです。

スポンジにチョコレートをじゅわっと染み込ませ、
生地もクリームもダブルでチョコレート仕立てにしました。

仕上げに、とろりとチョコレートソースをひと筋。
口に入れた瞬間から余韻まで、チョコの香りが重なって広がる——
しっかり濃厚なのに、後味は意外とすっとほどけるロールケーキです。

1カット￥400(税抜)(432円（税込）)/12cm ￥1,700(税抜)(1836円（税込）)

当店人気No.1。
シュー生地で包んだロールケーキに、コクのあるバタークリームと国産りんごを合わせました。

主役は、じっくり火入れして香りと食感を引き出したりんご。
しっとりとした生地と、シャキッとしたりんごの食感のコントラストをお楽しみください。

甘さは控えめに、後味はすっと軽く。毎日のおやつにも、手土産にも選びやすい味わいです。

切り分けて、淹れたてのコーヒーや紅茶と。
“特別なことはしていないのに、いい一日だった”と思える時間を、食卓にどうぞ。

650円(税抜)(702円（税込）)

焦がしキャラメルのほろ苦さとバターの厚み。サクッと香ばしい層がほどける“大人の甘さ”で、リピーター続出の定番。ありがたいことに、直近の催事でも「もう一度」のお声を多くいただいています。

私たちが製造し、店頭にて販売させていただきます。

メッセージ

まずは2回目の出店の機会をいただきありがとうございます。

今回はバレンタインの時期なので、チョコを使ったケーキも作ってまいります。
チョコレート単体も素敵だと思いますが、ケーキって「切り分けて、みんなで食べる」あの時間がセットで魅力だと思っています。ですので、今年はそんなシーンに選んでもらえたら嬉しいです。

また、今回のテーマは「食卓を彩る華やかさ」ローズを一つ一つ手作業で作り上げます。

2/4〜2/10の短期出店で、数もたくさんは作れないのですが、その分ちゃんと仕上げて持っていきます。

食べたあとでOKなので、ぜひ感想も聞かせてください。（InstagramDM・ストーリーズ待ってます！）
また会場で 「Instagram見ました」 って言ってもらえたら…とても励みになります！

皆様の来店お待ちしております。

プティポンム店長・シェフ：清水勝/好美

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